Por KARINA COSTA
Iogurte, barra de cereal, filé de peixe empanado e biscoito cream cracker integral estão entre os alimentos escolhidos por quem vive de dieta ou quer manter a forma, segundo a nutricionista Tatiana Camacho. Mas você sabia que eles estão na lista de alimentos que não são considerados tão saudáveis assim?
De acordo com a especialista, comer cinco bolachas cream cracker integrais é o mesmo que consumir um pão francês. E ela alerta: a maioria das barrinhas de cereais têm baixa quantidade de fibras - algumas chegando a ter menos de 1 grama do nutriente -, além de alta quantidade de conservantes, aromatizantes e açúcar.
"O filé de peixe empanado também está na lista de alimentos não tão saudáveis quanto pensamos. Embora uma carne magra, dependendo do peixe escolhido para empanar ocorre um acréscimo alto de gorduras e calorias na porção do alimento, além da degradação parcial do ômega-3 presente no pescado", explica a especialista da Naturalis.
"Já alguns iogurtes, como por exemplo os de morango e aqueles que misturam frutas e mais parecem uma vitamina, contêm muita gordura adicionada para garantir a cremosidade, além de serem usados corantes e aromatizantes para garantir cor e aparência chamativas. Beber diariamente um iogurte desses, além de aumentar o consumo de açúcar necessário por dia, não garantem as bactérias boas que deveriam ser fornecidas, as probióticas. No final, muitos deles nem acabam sendo nutritivos de verdade", ressalta Tatiana Camacho.
Fonte: http://estilo.br.msn.com
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